Grandes empresas en los casos de estudio de la asignatura Modelos de Negocio e Innovación en el Sector Agroalimentario

La asignatura Modelos de Negocio e Innovación en el Sector Agroalimentario ha seguido una metodología basada en los casos de estudio y ha contado con los siguientes profesionales, todos ellos pertenecientes a empresas con importante trayectoria y caracterizadas por la continua innovación en procesos y productos.

Viernes 22 de septiembre. Rubén Valbuena. Gerente de Granja Cantagrullas y Quesería Cultivo.

Viernes 29 de septiembre. Jaime Olaizola Suárez. Director de ID-FOREST y socio fundador de empresas como NATURAE o TRUFBOX.

Sábado 30 de septiembre. Sandra Manzanal. Departamento de I+D de Angulas Aguinaga Burgos.

Viernes 20 de octubre. Xaquín Antón Vázquez. Departamento de I+D de la empresa CLAVO Food Factory.

Sábado 28 de octubre. David Ramos. Gerente de la empresa Morcillas de Villada.


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